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簡要描述:安科瑞餐飲油煙在線檢測云平臺餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強,省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。
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品牌 | Acrel/安科瑞 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,能源,電氣,綜合 |
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安科瑞餐飲油煙在線檢測云平臺
1、概述
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強,、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。
(1)主動環(huán)保意識差:多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的即可合法經(jīng)營,忽視了環(huán)評審批,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求;
(2)安裝效果差異大:因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大,餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是,安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生;
(3)商家自律監(jiān)管難:在檢查過程中,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè),但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用,壞而不修,用而不洗,凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。
(4)監(jiān)察難度大:餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋;部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺等,導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足;有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司、專業(yè)設(shè)備多次采樣、較長時間的分析鑒定,成本高、難度大。
為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞,同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察,安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互,系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進行監(jiān)控;實現(xiàn)開機率監(jiān)測,凈化效率監(jiān)測,設(shè)施停運告警,待清洗告警,異常告警等功能;對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能;較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案,更具安全性和實效性。
安科瑞餐飲油煙在線檢測云平臺
參考標(biāo)準(zhǔn)
GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》
HJ/T212-2017 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》
HJ477-2009 《污染源在線自動監(jiān)控(監(jiān)測)數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》
CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》
DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》
相關(guān)法律
《大氣污染防治法》百一十八條規(guī)定,違反本法規(guī)定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級以上地方人民確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。
相關(guān)工作推進動態(tài)
各地生態(tài)環(huán)境部門以及相關(guān)管理部門陸續(xù)推進餐飲油煙在線監(jiān)管平臺建設(shè),開展餐飲業(yè)油煙監(jiān)測和治理工作。
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